Торт в виде сердца: что подарить самому дорогому человеку

Рассказать о своих чувствах можно не только словами. Торт в форме сердца сделает это за вас деликатно и красиво. В статье мы расскажем о том, когда можно подарить этот десерт, и как приготовить его самому.

На какие праздники можно преподнести такой сладкий подарок?

Дарить подобные угощения можно и без повода, но он станет особенно приятным сюрпризом по нескольким случаям:

1. День рождения. Матери, бабушке, любимой девушке будет приятно получить подтверждение ваших искренних чувств.
2. День святого Валентина. Сердечки стали настоящим символом этого дня, поэтому вкусное и оригинально украшенное сердце будет как нельзя кстати.
3. Памятные даты. Лакомство может стать признанием в любви, частью мероприятия по предложению руки и сердца или просто напоминанием о совместно прожитых приятных мгновениях.

Десерт в виде сердца также можно преподнести детям: своему ребенку, крестнику, любому маленькому имениннику. Он станет подтверждением вашей искренней привязанности и симпатии.

Идеи для торта-сердца

Кулинарный шедевр можно оформить в виде:

1. Классического торта из бисквитного теста с кремом. Можно приготовить бисквит самостоятельно или использовать магазинную заготовку.
2. Бисквитного торта, полого внутри, и украшенного ягодами, фруктами, печеньем, шоколадом.

Какой бы вариант вы ни выбрали, такой оригинальный подарок гарантированному понравится одариваемому.

Как приготовить торт?

Кроме классического бисквитного, тесто также можно быть творожным, муссовым, желейным.

Предлагаем простой, но гарантированно удачный и вкусный домашний рецепт шоколадного торта:

1. Основа. На форму в 21 см взять 3 ст ложки какао, 150 гр сахара, 4 яйца, около 100 гр муки. Охлажденные яйца взбейте в устойчивую пену с сахаром. Просейте муку с какао и добавьте к смеси, аккуратно перемешайте, чтобы не раздавить пузырьки воздуха. Поставьте форму в духовку на 40 мин при температуре 180 °C.
2. Декор. Поверхность торта также можно украсить сердечками при помощи декоршока. Это полиэтиленовый трафаретный лист, на который нанесен пищевой краситель на основе какао-масла. Разогретую шоколадную глазурь нужно нанести равномерным слоем на лист, дать застыть, а затем аккуратно прорезать контуры, чтобы на поверхности торта остался рисунок. После этого пленку снимают.

Также есть и другие варианты: ягоды, фрукты, крем, тертый шоколад или его кусочки, различные обсыпки.

Украшение может быть любым: лаконичным или, наоборот, затейливым с большим количеством ингредиентов. Это зависит от ваших предпочтений и возможностей.

Как придать изделию нужную форму?

Если вы захотели выразить признание в любви необычным десертом, но не знаете, как придать ему нужный вид, предлагаем несколько вариантов:

1. Купить готовую форму в магазине. Она может быть металлической или силиконовой, удобна и проста в использовании.
2. Сформировать из двух разных по форме бисквитов. Испеките два коржа — один квадратный, второй — круглый. Первый корж переверните, чтобы он стал ромбом. Круглый разрежьте на 2 половины и приложите их по двум смежным сторонам квадратного, чтобы получилось сердце.

Это простые и быстрые способы получить нужную форму, не затрачивая много усилий и времени.

Заключение

Не у всех есть возможность самостоятельно приготовить угощение. В этом случае на помощь приходят кондитерские и пекарни. Например, прекрасным подарком станет бисквитный торт в виде сердца на натуральном сливочном масле и меду, с воздушным сырно-сливочным кремом. Украшением служат свежие ягоды и горький шоколад ручной работы.

Такой торт обязательно понравится дорогому человеку, который оценит вашу заботу и чувства.