Рецепт пирога с вишней и гвоздикой
-
0.00р.
Что бы приготовить тесто: наливаем воду в емкость, добавляем
дрожжи, соль, сахар 55гр, вбиваем яйцо, тщательно перемешиваем, после чего
добавляем просеянную муку, замешиваем тесто и добавляем сливочное растопленное
масло 30гр.
Ставим в теплое место на 30-40 мин, для того чтобы тесто
выросло в объёме в два раза.
Далее, берем тесто, раскатываем в пласт толщиной не более 1
см, выкладываем масло сливочное комнатной температуры 50гр на 2/3 пласта, складываем
тесто на пополам и прокатываем скалкой. Затем, складываем тесто в 4 раза и
ставим в холодильник на 30-40 мин.
Готовое тесто, достаем из холодильника, раскатываем в пласт
толщиной не более 1 см и вырезаем тесто нужной нам формы (низ и верх) пирога.
Подготавливаем начинку: Сахар 120гр, смешиваем с гвоздикой и
добавляем вишню, тщательно перемешиваем. Готовую начинку выкладываем на нижний
вырезанный слой теста и накрываем верхним пластом теста, плотно соединяем два
пласта между собой. Украшаем наш пирог различными узорами из остатков теста.
Смазываем пирог яйцом.
Ставим сформированный пирог в предварительно разогретую
духовку на 30-40 мин при t
180 градусов.
Ваш пирог готов, приятного аппетита!
Для приготовления пирога нам понадобится:
1.Пшеничная мука высшего сорта-360гр
2.Сахар-песок-175гр
3.Масло сливочное-80гр
4.Дрожжи хлебопекарные прессованные (высокоактивные)-15гр
5.Соль поваренная пищевая-5гр
6.Яйцо- 1шт
7.Вода питьевая-135гр
8.Вишня без косточки-450гр
9.Специи гвоздика-1гр
Не покидая Минск, вы попробуете пироги, приготовленные по английским, японским и другим рецептам из 28 стран
Вы можете найти подходящий вариант к любому поводу: обед в офисе с коллегами или праздничное мероприятие
Не храним заготовки, а печем пироги в день заказа — будьте уверены, что получите мягкую и свежую выпечку
Используем бандероль вместо обычной упаковки — будто близкий вам человек лично отправил горячий и вкусный пирог с другого конца света
Вы не найдете аналогов нашим пирогам ведь мы используем секретные рецепты. Приготовим изделие любого размера, формы и начинкой на ваш вкус: мясной, ягодной, кремовой, шоколадной или фруктовой
Морс натуральный "Клюква и яблоко"
Витаминная клюква, зеленое яблоко, свежий лайм, сахар, гвоздика соцветия
1000 г.
6.00р.
Морс натуральный "Садовые ягоды"
Ароматная черная смородина, нежная малина, сахар, можжевеловые ягоды, мята
1000 г.
6.00р.
Морс натуральный "Цитрусы и имбирь"
Сочный апельсин, ароматный лимон, корень имбиря, мед натуральный, сахар,свежая мята,корица, куркума
1000 г.
6.00р.