Как правильно выбрать торт на юбилей?

Вкусный и оригинальный торт — обязательная часть любого юбилея. Расскажем про особенности выбора десерта, остановимся подробнее на предпочтениях женщин и мужчин, рассмотрим популярные дизайны и начинки, способы оформления.

Чем отличается торт на юбилей?

Чаще всего приготовлением или заказом лакомства для подобного торжества занимаются родные, друзья юбиляра. Чтобы не ошибиться и порадовать его, учитывайте несколько моментов:

• Интересы и увлечения именинника: моднице в дизайне понравится тема шоппинга, заядлому рыбаку или охотнику — мотивы охоты, рыболовных снастей.
• Образ жизни: большинство предпочитают классические бисквит или начинку, но юбиляр может быть аллергиком или поклонником ЗОЖа.
• Размер: продумайте, сколько будет ярусов. Их число чаще всего зависит от количества гостей.

О доставке и хранении десерта на торжество также подумайте заранее. Если он большой, найдите подходящий холодильник. Если праздник будет проходить в ресторане, можно отвезти его туда. Сотрудники заведения разместят его у себя, а в день мероприятия торжественно вынесут.

Чтобы быть уверенным в безопасности праздничного угощения, следите за его внешним видом и запахом. Кондитерские изделия бывают скоропортящимися и с длительным сроком хранения. Десерты, изготовленные под заказ, содержат натуральные ингредиенты, поэтому срок их хранения — 3-е суток.

Какие варианты оформления торта на юбилей популярны у мужчин и женщин?

Представители разных полов имеют свои взгляды на жизнь и увлечения. Какие идеи лучше подойдут для каждого из них?

Для мужчин

Представитель мужского пола оценит, если в дизайне затронут тематику: 

• профессии: декором служат предметы, используемые в определенной сфере деятельности — строительные или музыкальные инструменты, компьютер, грузовой автомобиль;
• увлечений: гонки, инструменты, гаджеты, охота, рыбалка;
• достижений: карьеристу понравится символ в виде победы (богиня Ника, покоренный Эверест), спортсмену — мяча или типичных аксессуаров для других спортивных направлений;
• мировосприятия: ценителю материальных благ приглянется слиток, пачка денег, очертания виллы.

Изделие может быть в виде круга, квадрата, прямоугольника либо цифры, определенного предмета. Распространенный вариант украшения — печать.

Для женщин

Десерты для женского пола отличают нежность тонов и женственность. Их часто делают в виде сердца, цветочной корзины, шкатулки. В цветовой гамме преобладают пастельные оттенки: розовый, сиреневый, лимонный. Декором служат предметы-символы: туфли, предметы гардероба. 

Если именинница любит рукоделие, торт украшают фигурками инструментов и материалов: спицами, нитками, швейной машинкой. Их дополняют надписями, цифрами, краткими пожеланиями.

Внешний вид десерта

Торты отличаются по способу изготовления. Они бывают:

1. Сборными: состоят из отдельных коржей.
2. Каркасными: для увеличения высоту конструкции используют металлические ярусы без добавления коржей.

На юбилеи часто заказывают двух- и трехъярусные изделия, чтобы угостить большое количество людей.

Основы и прослойки для торта

Основу составляют бисквитные, песочные, вафельные коржи. Дополняют их всевозможными прослойками с дополнительными ингредиентами. Самые популярные из них:

• фруктовые, 
• ягодные,
• ореховые, 
• со сгущенкой,
• йогуртные, 
• творожные. 

Чтобы украсить торт, используют крем, глазурь, помадку, мастику. Крем и помадка сегодня наиболее популярны. При помощи мастики воплощают самые смелые задумки дизайна, так как из нее можно делать любые фигуры.

Как рассчитать вес изделия?

Обычно на каждого гостя предусмотрено около 150–200 граммов десерта. Изделие от 3–5 килограммов оформляют в 2–3 яруса, чтобы придать конструкции устойчивость. Имейте в виду: украшения из мастики и некоторые начинки могут серьезно увеличить общую массу, что повысит конечную стоимость.

Торты на заказ — отличный способ учесть все пожелания

Именинник может иметь аллергию на определенные продукты — орехи, ягоды — или соблюдать диету. Сегодня это не проблема. Производители предлагают большой выбор тортов без жиров, сахара, глютена. Аллергенные ингредиенты также можно заменить.

Все это возможно только в случае индивидуального изготовления изделия. Наша кондитерская выполняет торты на заказ любой сложности. Доверьте нам эту ответственную работу, и мы обещаем, что именинник получит уникальный, красивый и вкусный подарок. Поможем выбрать внешний вид десерта или другой праздничный повод, начинку, декор. Рассчитаем вес и оформим доставку в стильной упаковке.