Промо
          Дарим скидку 10% при самовывозе НА ВСЮ ПРОДУКЦИЮ за исключением акционных и спецпредложений.          Дарим скидку 10% при самовывозе НА ВСЮ ПРОДУКЦИЮ за исключением акционных и спецпредложений.          Дарим скидку 10% при самовывозе НА ВСЮ ПРОДУКЦИЮ за исключением акционных и спецпредложений.          Дарим скидку 10% при самовывозе НА ВСЮ ПРОДУКЦИЮ за исключением акционных и спецпредложений.          Дарим скидку 10% при самовывозе НА ВСЮ ПРОДУКЦИЮ за исключением акционных и спецпредложений.          Дарим скидку 10% при самовывозе НА ВСЮ ПРОДУКЦИЮ за исключением акционных и спецпредложений.          Дарим скидку 10% при самовывозе НА ВСЮ ПРОДУКЦИЮ за исключением акционных и спецпредложений.          Дарим скидку 10% при самовывозе НА ВСЮ ПРОДУКЦИЮ за исключением акционных и спецпредложений.          Дарим скидку 10% при самовывозе НА ВСЮ ПРОДУКЦИЮ за исключением акционных и спецпредложений.          Дарим скидку 10% при самовывозе НА ВСЮ ПРОДУКЦИЮ за исключением акционных и спецпредложений.

История пирогов - как появилось любимое блюдо

Пироги – символ домашнего уюта и изобилия. Но кто придумал «прятать» разнообразные начинки в тесто и запекать его? Давайте проследим путь от незамысловатых блюд до кулинарных шедевров.

Где все началось?

Историю пирогов отсчитывают со времен правления фараона Египта Рамзеса III. На гробнице правителя красуется изображение древней выпечки. Первой начинкой было мясо. Однако представьте, что тесто готовится на огне и превращается в жесткую корку. Есть невозможно, зато прекрасная форма для выпечки.

С течением времени в каждой стране зародились собственные традиции.

Русские пироги – гостеприимность и достаток

Перенесемся в Древнюю Русь. Традиции предписывают нам обязательно приготовить выпечку на праздник. Для каждого случая выбираем особый вариант:

  • на свою свадьбу печем соленый пирог и угощаем гостей, чтобы показать хозяйственность;
  • день рождения отмечаем с капустной выпечкой и прячем в ней монетку на счастье;
  • на именины раздаем родным и близким куски сладкого каравая.

Иностранных гостей следует встречать сытными массивными пирогами, чтобы выразить уважение.

Осетинские пироги – горячий кусочек истории

заказать осетинские пироги с доставкой

Уникальный рецепт хранят поколениями: тесто раскатывают особым образом, а для начинки подбирают невероятный букет специй. Фасоль, тыква, мясо полноценно раскрывают вкус внутри простого пресного теста. Осетинские пироги с традиционной начинкой наполняют нежным сыром.

История повествует об интересных традициях:

  • количество пирогов на каждом застолье равнялось трем;
  • располагали угощение так, чтобы видеть его на любом конце стола;
  • во времена скорби оставляли всего два блюда.

Мы привыкли к круглым осетинским пирогам, но традиционные имели треугольную форму.

Французский секрет изысканного теста

Традиционным блюдом стал киш – рубленое тесто с открытой основой. Классический рецепт не сложился, а общий принцип приготовления – это смешать начинку, выложить в тесто и выпекать.

Однако каждый кулинар Франции считал своим долгом создать уникальный рецепт. Так однажды появился клафути – сладкий киш с фруктами.

История венских пирогов, или как Франция помогла Австрии

Венский пирог

Основа выпечки – знаменитое французское тесто для круассанов. Мастера усовершенствовали рецепт и любезно одолжили друзьям из Вены. Те, в свою очередь, добавили разнообразных начинок и создали варианты венских пирогов на любой случай:

  • дополнение к утреннему кофе,
  • закуска на светский прием,
  • самостоятельное блюдо для роскошного бала.

Получается, именно французы помогли австрийцам создать потрясающую традиционную выпечку.

История пирогов хранится в наших рецептах – попробовав, вы побываете в разных странах и почувствуете вкус традиций.

 

 

 


Сопутствующие Товары

Французский №1 (Киш)

Французский №1 (Киш)

Французское погружение в виде категории Киш представляют Пекарни Пирогова. Французский открытий пир..

70.00BYN Без НДС: 70.00BYN

«Осетинский» from Ossetia

«Осетинский» from Ossetia

Ароматные осетинские пироги с доставкой по Минску Мы расскажем головокружительную историю, как реце..

46.00BYN Без НДС: 46.00BYN

"Испанский" from Spain

"Испанский" from Spain

В МЕРУ ОСТРЫЙ, СОЛНЕЧНЫЙ И НАСЫЩЕННЫЙ ВКУС НОВОГО ПИРОГА ОТ ПЕКАРНИ ПИРОГОВА!Смотрите так же:торты в..

42.00BYN Без НДС: 42.00BYN

Написать отзыв
Важно: Номер телефона является внутренней информацией и НЕ ПУБЛИКУЕТСЯ на сайте.
Необходим для обработки отзыва и предоставления Вам обратной связи.
Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст.
    Плохо           Хорошо